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「野田琺瑯」ホウロウ保存容器　レクタングル深型L　琺瑯蓋付

¥3,465

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POPUPでもご好評をいただいた、野田琺瑯の保存容器。
「つくり置き」「温め直し」「そのまま食卓に置ける」——
道具としての誠実さと、美しさの“落としどころ”が絶妙な一品です。

琺瑯ならではの清潔感、匂い移りの少なさ、そして冷蔵庫の中でも
“景色が整う”のがうれしいところ。

深型Lサイズは、容量1.5リットルのたっぷりサイズ。
白菜やキャベツといった大ぶりの野菜を切り分けて保存したり、
肉じゃがや煮物など、「多めに作った方がおいしい」惣菜の保存に向いています。

ロールキャベツのようにスープごと保存しておけば、
保存容器ごと火にかけて温め直し、そのまま卓上へ。
鍋を使う感覚で扱えて、器替えの手間もありません。

また、研いだ米の浸水から炊飯まで、あるいはパン生地の発酵から
オーブンでの焼成まで——
調理の一部をそのまま受け止めてくれるのも、Lサイズならではの頼もしさです。

直火やオーブン調理に対応しているため、
多めに作ったシチューやカレーを保存した容器を、
鍋のようにそのまま火にかけて温め、テーブルにサーブすることも可能。
におい・色がつきにくく、酸にも強いので、
キムチなど個性の強い漬物や酢の物の保存にも安心して使えます。

琺瑯蓋は、密閉性こそ高くありませんが、硬くて丈夫。
重ねても蓋が撓（たわ）んだり、凹んだりする心配がなく、
色移りや劣化もしにくいため、交換の必要も（ほぼ）ありません。

お手入れは、他のうつわと同様にスポンジで洗浄できます。
本体・蓋ともに、食洗機・乾燥機に対応しています。

直火やオーブン調理にも使えるため、多めに作ったシチューや
カレールーを保存した容器を、鍋のようにそのまま火にかけ、
テーブルにサーブすることも可能。
におい・色がつきにくく、酸にも強いので、キムチなど個性の強い
漬物や酢の物の保存にも安心して使えます。

琺瑯蓋は、密閉性こそ高くありませんが、硬くて丈夫。
重ねても蓋が撓（たわ）んだり、凹んだりする心配がありません。
色移りもなく、劣化しにくいため、交換の必要も（ほぼ）ありません。

お手入れは、他のうつわと同様にスポンジなどで洗浄します。
本体・蓋ともに、食洗機・乾燥機に対応しています。

仕様
●材質：ホウロウ鋼板（本体・蓋とも）
●サイズ（約）：幅237 × 奥行158 × 高さ68mm
●容量（約）：1,500mL
●重量（約）：650g
●日本製
●対応熱源：◯ オーブン／◯ ガスコンロ／✕ 電子レンジ／✕ IH
※本体・蓋ともに食洗機対応

【琺瑯蓋の特徴】

■ 長所（江口堂の“推しポイント”）
江口堂では「琺瑯蓋」を、やや偏愛的におすすめしています(^^;)
落下などのアクシデントで表面が欠けたり剥離しない限り、
劣化が少なく、「ずっと」使い続けられる
“ロングライフ”な道具だからです。

・蓋は“のせる”タイプなので、開閉がラク
・ニオイがつきにくく、清潔に使える
・食洗機・乾燥機にかけられる
・本体と同様、色・匂いに強く、衛生的

■ 短所
・傾けると蓋が外れます。
・汁物はこぼれやすいため、ご注意ください。
・製造工程上、フチや吊り跡など釉薬がかからない部分があり、水分や酸・塩分が残ると　　
　サビが生じる場合があります。
・衝撃などで表面が欠け、鉄地が露出した場合も同様にサビの原因となります。
・使用後は水気を切り、十分に乾燥させてください。